2026年5月10日，智慧旅游学院副院长黄泽、药膳与食疗专业邓鑫老师、烹饪工艺与营养专业王才吉老师带领药膳与食疗专业学生，在一食堂药膳配膳实训室、西餐实训室开展了为期一天的药膳茶饮配方研发工作，瞄准药食同源资源的市场化应用，加快兼具养生属性与消费潜力的特色产品落地转化，助力本地康养旅游消费品类升级。

本次研讨旨在锚定药膳茶饮市场化落地的核心痛点，围绕配方与目标消费群体需求的适配性、草本风味与大众接受度的风味平衡、传统养生理论与现代营养标准结合的养生功效三大核心方向展开。师生团队充分挖掘特色药食同源食材的独特属性，对照个体化需求，分组逐一测试不同原料配比下的入口口感、静置汤色、冷热饮风味差异，对3款药膳茶饮配方的短板和优化方向开展专业感官评价，确保最终产品既符合食药物质安全标准，又能契合年轻消费群体的饮用习惯。

本次研发活动是我院药膳与食疗专业精准对接海南自贸港康养旅游产业发展需求、深化“专业+产业”产学研融合的常态化实践，后续研发团队将持续打磨产品配方、跟进市场化落地链路，不仅为本地康养旅游市场输送更多差异化的特色消费产品，也将为药食同源产业的标准化、品牌化发展输出更多可复制的技术方案与实践成果。

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